Boucher/Bouchère - Commerce De Détail

Employeurs

1854652 ALBERTA LTD

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

Des odeurs

Milieu de travail

• Boucherie
• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Fixer le prix de vente des viandes
• Vendre les viandes à la clientèle
• Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
• Former les dépeceurs et dépeceuses
• Préparer des commandes spéciales

Genre de cuisine

Halal

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

Découpeuse manuelle

Conditions de travail et capacités physiques

• Travail sous pression
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Physiquement exigeant
• Manipuler des charges lourdes
• Coordination oeil-main

Qualités personnelles

• Flexibilité
• Jugement
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

1 mois à moins de 7 mois

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Autres avantages
• Stationnement disponible