Boucher/Bouchère En Chef - Commerce De Détail

Employeurs

Amanti Grocery Ltd

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Couper la volaille en morceaux
• Fixer le prix de vente des viandes
• Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés
• Vendre les viandes à la clientèle
• Couper le poisson en darnes et en filets
• Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
• Hacher la viande
• Former les dépeceurs et dépeceuses
• Faire des saucisses de spécialité
• Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Jour
• Fin de semaine