Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière De Spécialités Gastronomiques

Employeurs

AVATARA PIZZA LTD.

Languages

English

Études

• Certificat ou diplôme d'apprenti
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie
• Boulangerie de production en masse
• Usine
• Usine de transformation des aliments
• Pâtisserie

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
• Cuire les mélanges préparés
• Préparer des commandes spéciales
• Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat de qualification de boulanger/boulangère

Genre de cuisine

• Sans gluten
• Végétalienne

Spécialités alimentaires

Pains et petits pains

Sûreté et sécurité

• Cote de sécurité de base
• Vérification de casier judiciaire
• Références exigées

Information de transport et de voyage

Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Distinction des couleurs
• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Coordination oeil-main
• Manipuler des charges lourdes
• Dextérité manuelle
• Heures supplémentaires demandées
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Délais serrés
• Travail sous pression

Posséder outils et équipement

• Produits alimentaires
• Uniforme

Qualités personnelles

• Précis
• Sens des responsabilités
• Excellente communication écrite
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Patience

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour travailler en alternance ou sur appel?
• Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?
• Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
• Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
• Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
• Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?
• Quel est le niveau d'études le plus élevé que vous ayez atteint?
• Quel est votre champ d'études actuel?
• Quel est votre niveau d'études actuel?

Expérience

3 ans à moins de 5 ans

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Occasions de développement de l'esprit d'équipe
• Stationnement disponible

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
• Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
• Ne demande aucune expérience de travail au Canada

Soutien pour les minorités visibles

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux membres des minorités visibles