Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière

Employeurs

CINNZEO

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Établissement de restauration rapide ou concession

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Cuire les mélanges préparés
• Préparer des commandes spéciales
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Faire fonctionner les machines

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains
• Desserts et pâtisseries
• Beignes et muffins
• Décoration de gâteau

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Heures supplémentaires demandées
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Esprit d'équipe
• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité

Expérience

1 an à moins de 2 ans