Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière

Employeurs

Lina's Italian Market & Cappuccino Dessert Bar

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Cuire les mélanges préparés
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Établir un calendrier de production
• Former le personnel
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Spécialités alimentaires

Desserts et pâtisseries

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Tâches répétitives
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Précis
• Sens des responsabilités
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

7 mois à moins d'un an