Chef De Boulangerie-Pâtisserie

Employeurs

Tim Hortons Fox Creek

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
• Cuire les mélanges préparés
• Préparer des commandes spéciales
• Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Expérience

1 an à moins de 2 ans