Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière

Employeurs

Manila Grill Express South

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
• Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
• Cuire les mélanges préparés
• Établir un calendrier de production
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains
• Desserts et pâtisseries
• Beignes et muffins

Information de transport et de voyage

Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Distinction des couleurs
• Souci du détail
• Coordination oeil-main
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Délais serrés

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

Formation offerte

Autres avantages

Autres avantages