Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière

Employeurs

Cobs Bread Mahogany

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie
• Frais de déménagement payés par l'employeur

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Cuire les mélanges préparés
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Faire fonctionner les machines

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains
• Beignes et muffins

Conditions de travail et capacités physiques

• Distinction des couleurs
• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Heures supplémentaires demandées
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Délais serrés
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Précis
• Sens des responsabilités
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

1 an à moins de 2 ans