Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière

Employeurs

COBS Bread Bakery

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Cuire les mélanges préparés
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Préparer des commandes spéciales
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Coordination oeil-main
• Manipuler des charges lourdes
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Délais serrés

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

1 an à moins de 2 ans