Cuisinier/Cuisinière De Mets Ethniques

Employeurs

MUMBAI LOCAL RESTAURANT

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Coordonner des événements spéciaux
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Genre de cuisine

• Indienne de l'Est
• Antilles

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine