Cuisinier/Cuisinière De Restaurant

Employeurs

Caffrey's In The Park

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Restaurant
• Milieu urbain

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Organiser des buffets et des banquets

Genre de cuisine

International

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Avantages financiers

Pourboires