Cuisinier/Cuisinière De Restaurant

Employeurs

Coronation Restaurant and cafe

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Restaurant
• Milieu rural
• Café bistro

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Genre de cuisine

• Grecque
• International
• cuisine méditerranéenne

Information de transport et de voyage

Transport public non disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Avantages financiers

Pourboires