Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

Jjamppong

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Autres compétences

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Milieu de travail

Restaurant

Compétences particulières

• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire