Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

Tiptop Foods Kitchen & Meat

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
• Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
• Préparer des commandes spéciales
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Cuire les mélanges préparés
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Expérience

1 an à moins de 2 ans