Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

Compass Group Canada

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

Centre hospitalier/médical ou clinique

Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Organiser des buffets et des banquets

Fonctions et activités des superviseurs

Cuisinier/cuisinière (général)

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Jugement
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Programmes du gouvernement

Employeur reconnu

Expérience

7 mois à moins d'un an

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue