Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

Excel Society

Languages

English

Études

• Certificat ou diplôme
• ou experience équivalente

Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Travailler en quasi-autonomie
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Fonctions et activités des superviseurs

Cuisinier/cuisinière (général)

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
• Certificat de sécurité alimentaire

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Jugement
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

7 mois à moins d'un an