Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

BUCO PIZZERIA

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Organiser des buffets et des banquets

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Genre de cuisine

Cuisine italienne

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour travailler en alternance ou sur appel?
• Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
• Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
• Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
• Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

Soutien pour les jeunes

Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Soutien pour les minorités visibles

Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)