Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

Nova Inn Wabasca

Languages

English

Études

Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

Milieu de travail

• Restaurant
• Hébergement disponible
• Milieu urbain
• Milieu rural
• Hôtel, motel, centre de villégiature

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Organiser des buffets et des banquets

Fonctions et activités des superviseurs

Cuisinier/cuisinière (général)

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
• Certificat de sécurité alimentaire

Genre de cuisine

Canadienne

Information de transport et de voyage

Transport public non disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Autres avantages

Autres avantages