Directeur Adjoint/Directrice Adjointe De La Restauration

Employeurs

Good Buddy Restaurant (North)

Languages

English

Études

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Tâches

• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Élaborer, mettre en oeuvre et analyser des budgets
• Embaucher, former et superviser le personnel

Fonctions et activités des superviseurs

16 à 20 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Excel
• MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

• Délais serrés
• Souci du détail

Expérience

3 ans à moins de 5 ans