Directeur Adjoint/Directrice Adjointe De La Restauration

Employeurs

Villa Firenze

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé