Directeur Adjoint/Directrice Adjointe De La Restauration

Employeurs

StrEATS South Lethbridge Kitchen

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Options de conditions d'emploi

Soir

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Sur appel
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires demandées