Directeur Adjoint/Directrice Adjointe De La Restauration

Employeurs

Chalks Billiards

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Planifier et gérer le budget et l'inventaire
• Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
• Recruter, organiser, former et gérer le personnel
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Sens de l'organisation

Expérience

1 an à moins de 2 ans