Directeur/Directrice De Bar

Employeurs

The Fort Pub & Grill

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Établir le coût des produits et des services
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Programme «ProServe»
• Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Système de points de vente

Sûreté et sécurité

• Cote de sécurité de base
• Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

Permis de conduire valide

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?

Expérience

5 ans ou plus

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

• Prime
• Assurance de groupe

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible