Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Hi-Flyer Foods (Canada) Inc.

Languages

English

Études

Certificat ou diplôme

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Expérience

3 ans à moins de 5 ans

Budget géré

• 100 001 $ - 500 000 $
• 0 - 100 000 $

Équipement de bureau et applications informatiques

• Chiffrier électronique
• MS Access
• MS Excel
• MS PowerPoint
• MS Windows
• MS Word
• Caisse enregistreuse électronique
• Logiciel de comptabilité
• Système de points de vente
• MS Office
• MS Outlook

Compétences particulières

• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Embaucher, former et superviser le personnel
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Élaborer, mettre en oeuvre et analyser des budgets
• Fournir le service à la clientèle
• Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire
• Cote de sécurité de base

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Manipuler des charges lourdes
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Délais serrés

Capacité de superviser

Plus de 20 personnes

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexible
• Précis
• Esprit d'équipe
• Communication orale excellente
• Communication écrite excellente
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Fiable
• Sens de l'organisation

Avantages santés

• Prestations d'invalidité
• Régime de soins dentaires
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

Prime

Avantages à long terme

• Assurance de groupe
• Assurance-vie
• Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)
• Autres avantages