Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Dickey's Barbecue Pit

Languages

English

Études

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Excel
• MS Office
• MS PowerPoint
• MS Windows
• MS Word
• Chiffrier électronique

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Souci du détail

Expérience

1 an à moins de 2 ans