Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Brar Indian Cuisine and Sweet House

Languages

English

Études

Certificat ou diplôme

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Surveiller le rendement du personnel
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens de l'organisation
• Fiable

Expérience

1 an à moins de 2 ans