Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Tansen Izakaya

Languages

English

Études

• Certificat ou diplôme
• ou experience équivalente

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
• Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Habitez-vous près du lieu de travail?

Options de conditions d'emploi

Soir

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Nuit
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires disponibles

Avantages financiers

Pourboires

Autres avantages

Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)