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Détails de l'emploi

Directeur/Directrice Des Opérations De Restaurants

Employeurs

Strathmore Station Restaurant and Pub

Publiée le

18 juillet 2025

Languages

English
  • Région Strathmore, AB
  • Salaire 36,00 $ de l'heure
  • Heures de travail 30 heures par semaine
  • Poste Permanent Temps plein
  • Postes vacants 1  Vacance
  • Date de fermeture 15 novembre 2025
Exigences de l'emploi

Employeurs

Strathmore Station Restaurant and Pub

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Milieu rural

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Effectuer des examens de rendement
  • Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

16 à 20 personnes

Expérience

2 ans à moins de 3 ans


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Cette offre d’emploi a été fournie par un employeur externe. Le gouvernement de l’Alberta et le gouvernement du Canada ne sont pas responsables de l’exactitude, de l’authenticité ou de la fiabilité du contenu.

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