Garçon/Fille De Table - Service Des Aliments Et Boissons

Employeurs

Careadon Village

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Restaurant
• Milieu urbain
• Maison d'accueil pour personnes agées

Tâches

• Doit être d'âge légal pour mélanger et servir des boissons alcooliques
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres
• Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Suggérer des mets
• Faire la caisse et enregistrer les ventes
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Décrire et recommander des vins
• Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons
• Servir la nourriture et les boissons
• Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar
• Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

Aucune responsabilité de supervision

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat professionnel de serveur/serveuse d'aliments et de boissons
• Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
• Formation de serveur/serveuse d'aliments et de boissons
• Certificat en service responsable de boissons
• Certificat de sécurité alimentaire
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
• Programme de certification «Serving It Safe»
• Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen)

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Programme «SQuirreL»

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période

Poids manipulé

Jusqu'à 9 kg (20 lb)

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour travailler en alternance ou sur appel?

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Avantages santé

Régime de soins de santé