Hôte Principal/Hôtesse Principale - Services Alimentaires

Employeurs

Home and Away Calgary

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Embaucher et congédier le personnel
• Établir l'horaire de travail du personnel
• Assurer une liaison entre les chefs et les clients
• Commander et recevoir des boissons alcoolisées et autres fournitures et garder les inventaires
• Inspecter les salles à manger et autres aires de service d'aliments et de boissons
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Recruter du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Programme «ProServe»

Information de transport et de voyage

Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Précis

Expérience

Expérience un atout

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité
• Régime de soins de santé