Serveur/Serveuse D'aliments Et De Boissons

Employeurs

Sugar & Spice Indian Cuisine

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

• Chaud
• Bruyant
• Des odeurs
• Extérieur

Milieu de travail

• Frais de déménagement payés par l'employeur
• Disposé à déménager
• Hôtel, motel, centre de villégiature

Tâches

• Doit être d'âge légal pour mélanger et servir des boissons alcooliques
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables des clients
• Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres
• Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Suggérer des mets
• Faire la caisse et enregistrer les ventes
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Décrire et recommander des vins
• Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons
• Commander et tenir un inventaire des vins et de la verrerie
• Sentir le vin
• Servir la nourriture et les boissons
• Superviser le personnel et les aides-serveurs
• Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar
• Établir l'horaire de travail du personnel
• Former le personnel
• Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

Aucune responsabilité de supervision

Information de transport et de voyage

Transport public non disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Manipuler des charges lourdes
• Heures supplémentaires demandées
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Poids manipulé

• Jusqu'à 9 kg (20 lb)
• Jusqu'à 13,5 kg (30 lb)
• Jusqu'à 23 kg (50 lb)

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

Formation offerte

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité