Serveur/Serveuse D'aliments Et De Boissons

Employeurs

Westwind Motor Inn

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Doit être d'âge légal pour mélanger et servir des boissons alcooliques
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres
• Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Suggérer des mets
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Commander et tenir un inventaire des vins et de la verrerie
• Servir la nourriture et les boissons
• Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar
• Former le personnel
• Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux
• Fournir le service à la clientèle
• Donner des conseils sur les vins
• Entreposer des boissons et des produits alimentaires
• Commander des boissons pour le bar et tenir et contrôler l'inventaire des stocks
• Faire des recommandations sur le choix des boissons
• Percevoir le paiement en argent, par carte de crédit ou débit ou par un autre moyen pour les boissons vendues
• Nettoyer le système de bière à pression
• Nettoyer les comptoirs du bar et laver les verres
• Prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients
• Préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées

Conditions de travail et capacités physiques

• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Manipuler des charges lourdes
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe

Expérience

Expérience un atout