Superviseur/Superviseure De Barmen

Employeurs

Polos Social Lounge

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Organiser et monter un bar
• Donner des conseils sur les vins
• Superviser d'autres serveurs et employés de bar
• Renseigner les clients sur le contenu de cocktails ou d'autres boissons
• Établir l'horaire de travail du personnel
• Former le personnel
• Percevoir le paiement en argent, par carte de crédit ou débit ou par un autre moyen pour les boissons vendues
• Faire fonctionner une caisse enregistreuse
• Enregistrer et calculer le total des ventes de boissons
• Entreposer des boissons et des produits alimentaires
• Commander des boissons pour le bar et tenir et contrôler l'inventaire des stocks
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens de l'organisation
• Fiabilité
• Esprit d'équipe

Expérience

1 an à moins de 2 ans