Superviseur/Superviseure - Restauration Rapide

Employeurs

Vi's for Pies

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Établir le coût des produits et des services
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Fournir le service à la clientèle
• Organiser et tenir un inventaire à jour

Expérience

1 an à moins de 2 ans