Surveillant/Surveillante De La Production - Transformation Des Aliments Et Boissons

Employeurs

Chef in Town

Languages

English

Études

Aucun certificat, diplôme ou grade

Environnement de milieu de travail

• Froid/réfrigéré
• Propre

Milieu de travail

• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
• Restaurant-minute

Tâches

• Minimiser les risques à toutes les étapes du processus de production alimentaire
• Assurer la formation des employés/travailleurs quant aux tâches, aux mesures de sécurité et aux politiques de la compagnie
• Préparer des rapports de production et d'autres rapports
• Recommander des mesures visant à améliorer la productivité et la qualité des produits
• Superviser, coordonner et planifier (et possiblement passer en revue) les activités des travailleurs
• Établir des méthodes de travail permettant de respecter les échéances et coordonner les activités avec les autres services

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes
• Personnes avec diverses responsabilités
• Manoeuvres dans la transformation des aliments, des boissons et du tabac

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certification en matière de qualité et sûreté des aliments (SQF)
• Certification de conducteur/conductrice de chariots élévateurs à fourches
• Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
• Certificat en secourisme
• Certification avec la « Hazard Analysis and Criticial Control Points (HACCP) »

Domaine d'expérience de travail

Assurance ou contrôle de la qualité

Règlements\connaissances

Règlements de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)

Sûreté et sécurité

Cautionnable

Qualités personnelles

• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe

Expérience

2 ans à moins de 3 ans