Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Pho Hoai Vietnamese Beef House

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Autres compétences

• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail

Compétences particulières

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Rédiger et soumettre des rapports
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Établir les horaires de travail
• Assurer la qualité des aliments et du service

Capacité de superviser

• 1 à 2 personne(s)
• 3 à 4 personnes

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexible
• Esprit d'équipe
• Attitude axée sur le client