Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

SUBWAY BLACK DIAMOND

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Établissement de services alimentaires
• Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer et commander les ingrédients
• Assurer la qualité des aliments et du service
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes
• Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons
• Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires

Qualités personnelles

• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Avantages à long terme

Autres avantages