Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Kinjo Sushi & Grill Mahogany Ltd.

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Environnement de milieu de travail

Climatisé

Milieu de travail

• Restaurant
• Milieu urbain

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Rédiger et soumettre des rapports
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Programme «ProServe»

Genre de cuisine

Cuisine japonaise

Domaine d'expérience de travail

Services alimentaires

Information de transport et de voyage

Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Sens de l'organisation

Programmes du gouvernement

Employeur reconnu

Expérience

7 mois à moins d'un an