Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Thai Avenue Restaurant

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Établissement de services alimentaires

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Debout pour une longue période
• Marcher

Qualités personnelles

• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Sens des responsabilités

Expérience

1 an à moins de 2 ans