Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Burrito Libre

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Environnement de milieu de travail

Chaud

Milieu de travail

• Établissement de services alimentaires
• Service à la clientèle sur place
• Établissement de restauration rapide ou concession
• Restaurant
• Traiteur

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

• 11 à 15 personnes
• Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Marcher

Questions de sélection

Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Avantages santé

Régime de soins de santé

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible