Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Dairy Queen

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Environnement de milieu de travail

• Des odeurs
• Chaud

Milieu de travail

• Établissement de restauration rapide ou concession
• Disposé à déménager

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes
• Cuisinier/cuisinière (général)
• Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
• Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période
• Physiquement exigeant

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

• Assurance de groupe
• Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)