Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Mountain House Bakery & Cake Art

Languages

English

Études

Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

Pâtisserie

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
• Faire fonctionner une caisse enregistreuse
• Manipuler des transactions au comptant

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Autres avantages

Autres avantages