Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Strathmore Station Restaurant and Pub

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Hôtel, motel, centre de villégiature

Tâches

• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Établir les horaires de travail
• Inspecter les lieux ou les installations pour assurer le respect des normes de propreté et de sécurité établies
• Coordonner les activités de travail avec les autres services
• Aider les nettoyeurs à exécuter leurs tâches
• Superviser et coordonner les activités du personnel
• Recommander ou organiser les services supplémentaires nécessaires, tels que la peinture, les travaux de réparation, les rénovations ou le remplacement du mobilier et de l'équipement

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Délais serrés
• Physiquement exigeant

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces

Expérience

1 an à moins de 2 ans