Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

SORRENTINO'S DOWN TOWN

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

1 à 2 personne(s)

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Avantages santé

Régime de soins de santé