Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

PRIMETIME DONAIR AND POUTINE

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Établissement de services alimentaires
• Service à la clientèle sur place
• Établissement de restauration rapide ou concession
• Restaurant

Tâches

• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

Fonctions et activités des superviseurs

3 à 4 personnes

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Questions de sélection

Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?

Expérience

1 mois à moins de 7 mois