Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Marble Slab Creamery

Languages

English

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Établir les horaires de travail
• Accueillir les personnes qui se présentent, les diriger vers l'employé ou le service approprié
• Préparation alimentaire
• Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
• Assurer le respect des règles de sécurité

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes
• Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Sens des responsabilités

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada ?
• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel ?
• Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste ?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine ?

Expérience

7 mois à moins d'un an