Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Kujira Sushi Bar and Grill

Languages

English

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
• ou experience équivalente

Milieu de travail

Frais de déménagement payés par l'employeur

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Établir les horaires de travail

Expérience

1 an à moins de 2 ans