Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière - Commerce De Détail

Employeurs

Cookies By George

Langues

Anglais

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie
• Établissement de services alimentaires

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Cuire les mélanges préparés
• Préparer des commandes spéciales
• Former le personnel
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Non requis

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains
• Desserts et pâtisseries
• Beignes et muffins

Conditions de travail et capacités physiques

• Distinction des couleurs
• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Coordination oeil-main
• Manipuler des charges lourdes
• Dextérité manuelle
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Délais serrés
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Jugement
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

Expérience un atout

Options de conditions d'emploi

Jour

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

Assurance de groupe