Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière De Spécialités Gastronomiques - Commerce De Détail

Employeurs

ZAIKA OF INDIA

Langues

Anglais

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
• Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
• Cuire les mélanges préparés
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Préparer des commandes spéciales
• Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Établir un calendrier de production
• Former le personnel
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Établir l'horaire de travail du personnel
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Fonctions et activités des superviseurs

3 à 4 personnes

Genre de cuisine

Indienne de l'Est

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport
• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Distinction des couleurs
• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Coordination oeil-main
• Dextérité manuelle
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Patience

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir

Expérience

3 ans à moins de 5 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

Avantages financiers

Selon la convention collective

Soutien pour les personnes handicapées

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.)
• Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
• Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les jeunes

• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes

Soutien pour les vétérans

• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans
• Aide les vétérans à traduire leurs compétences et leur expérience militaires dans la langue du marché du travail civil

Soutien pour les Autochtones

• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones
• Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones
• Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones
• Facilite l'accès aux aînés qui peuvent offrir soutien et conseils aux travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

• Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

• Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
• Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience