Commis-Boucher/Commis-Bouchère - Commerce De Gros Ou De Détail

Employeurs

Sandyview Farms

Langues

Anglais

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Environnement de milieu de travail

Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Boucherie
• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Couper la volaille en morceaux
• Hacher la viande
• Faire des saucisses de spécialité
• Préparer des commandes spéciales
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

• Scie à ruban
• Découpeuse manuelle
• Hachoir électrique
• Appareils à mélanger et à cuire le salami
• Machine à saucisses
• Machine à découper

Conditions de travail et capacités physiques

• Travail sous pression
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Debout pour une longue période
• Souci du détail
• Physiquement exigeant
• Manipuler des charges lourdes

Qualités personnelles

• Précis
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires demandées